El Parque de los Monstruos de Bomarzo

Historia: El Parque de los Monstruos de Bomarzo fue construido para el príncipe Pier Francesco Orsini, llamado Vicino Orsini, en 1547 con figuras mitológicas de género grotesco. Hay arquitecturas imposibles, como la casa inclinada y enigmáticas estatuas. Incluso Salvador Dalí, el gran pintor español, habló del Parque de los Monstruos de Bomarzo como una invención histórica única. En 1585, después de la muerte del último príncipe Orsini, el parque fue abandonado y sólo en la segunda mitad del siglo XX fue restaurado por la pareja Tina Severi y Giancarlo Bettini.

Descripción del Parque: El parque tiene una superficie de aproximadamente 3 hectáreas. En el interior hay colocado un gran número de diferentes tamaños que representan esculturas de animales mitológicos, edificios que reflejan el mundo clásico y cancelan las reglas de perspectiva y estética, con el fin de confundir al visitante.

El Ogro: Sin duda, es la más famosa figura del Parque y su símbolo. La obra representa una gran cara grande de piedra con la boca abierta; en realidad se trata de una habitación excavada. Gracias a su interior particular, las voces de los que entran en ella se amplifican y están distorsionadas, creando un efecto aterrador.

Saltimboca Romano

El “Saltimboca Romano” (Saltimbocca alla romana) es un clásico de la cocina romana. La fama de este sabroso plato ha cruzado las fronteras nacionales, junto con otros platos tradicionales como los espaguetis carbonara o la pasta a la amatriciana. El  Saltimboca Romano es un plato muy fácil de preparar y al mismo tiempo es muy sabroso.

Ingredientes: Trozos de carne, jamón, salvia, vino blanco, mantequilla, sal y pimienta